Omoġenizzatur tal-Vakwu
Oct 29, 2019
L-insalata dressing / mayonnaise hija emulsjoni taż-żejt fl-ilma. L-emulsifikazzjoni hija ċ-ċavetta għat-teknoloġija tal-produzzjoni tat-dressing dressing tal-insalata / mayonnaise. Skont il-funzjoni tal-emulsifikatur u l-omoġenizzatur omoġenizzatur tal-shear għoli, din tagħmel l-insalata dressing / mayonnaise / custard sauce tkun emulsjoni stabbli. Minn meta ż-żejt u l-ilma huma likwidi reċiprokament inkompatibbli, sabiex jistabbilizzaw il-prodott, dan għandu jkun emulsifikat. L-emulsifikazzjoni teħtieġ mhux biss mikronizzazzjoni tal-fażi mxerrda billi tħawwad vigoruż, dispersjoni uniformi fil-fażi kontinwa. ta 'emulsifikatur.Yolk huwa simili għall-emulsifikant, il-kapaċità tiegħu ta' l-emulsifikazzjoni tista 'tkun konnessa mil-leċitina u l-proteina fil-isfar. Huwa mhux biss inaqqas it-tensjoni tal-wiċċ bejn il-fażijiet taż-żejt u l-ilma, iżda wkoll jiffaċilita l-mikronizzazzjoni tal-fażi mxerrda. Fl-istess ħin, l-emulsifikant huwa mqassam fuq il-wiċċ tal-partiċelli biex jipprevjeni l-kombinazzjoni tal-partiċelli.
Il-kumpanija Wuxi Jke tagħna tispeċjalizza fir-riċerka u l-iżvilupp ta 'insalata ta' dressing, mayonnaise, Caska sauce u tagħmir tal-produzzjoni ta 'zalza West Point. Aħna nintegraw mat-teknoloġija Ewropea u Amerikana, għandna prezz raġonevoli, nistgħu nipprovdu valur eċċellenti, kosteffikaċi, u s-siġill tal-qalba tat-Teknoloġija, konsumaturi barranin m'għandhomx għalfejn jinkwetaw dwar l-inkonvenjenza tal-manutenzjoni tat-tagħmir tagħna, u l-instabbiltà tat-tagħmir.