Id-distakk tas-snien tar-rotor u l-istator tal-mayonnaise JKE

L-omoġenizzatur tal-mayonnaise huwa tagħmir użat komunement fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel, użat biex iħallat indaqs l-ilma u l-fażijiet taż-żejt u jikseb in-nisġa u t-togħma mixtieqa. Ir-rotor u l-istator huma komponent importanti tal-omoġenizzatur tal-mayonnaise. Il-frotor u l-istator normalment jadotta struttura ta 'xafra b'ħafna saffi, u l-lakuni u l-angoli bejn ix-xfafar huma kkalkulati b'mod preċiż. Fl-istess ħin, il-veloċità u l-qawwa tar-rotor fiss huma wkoll aġġustati b'mod preċiż, li jistgħu jiksbu effett ta 'omoġenizzazzjoni ideali mingħajr ma jagħmlu ħsara lill-ingredjenti. Ir-rotor u l-istator huma ġeneralment magħmula minn materjal ta 'l-istainless steel ta' kwalità għolja, li għandu reżistenza tajba għall-korrużjoni u reżistenza għall-ilbies, u jistgħu joperaw b'mod stabbli għal żmien twil mingħajr ma jiġu mħassra faċilment (ħlief għal ħsara umana).

Il-berings u s-siġilli tar-rotor u l-istator huma magħmula minn materjali ta 'kwalità għolja, li jistgħu effettivament inaqqsu l-frizzjoni u l-ilbies, u jiżguraw tħaddim stabbli fit-tul tat-tagħmir. Barra minn hekk, id-disinn strutturali tar-rotor u l-istator jippermetti tindif u manutenzjoni rapidu, u jtejjeb l-effiċjenza tal-użu u l-produzzjoni tat-tagħmir.

B'mod ġenerali, ir-rekwiżiti ta 'backlash għall-istator u rotor ta' omoġenizzatur jeħtieġ li jiġu determinati abbażi ta 'fatturi bħall-viskożità, l-umdità u d-daqs tal-partiċelli tal-ingredjenti. Jekk il-backlash huwa ssettjat żgħir wisq, jista 'jwassal għal xedd eċċessiv u żieda fil-konsum tal-enerġija tat-tagħmir, kif ukoll jaffettwa l-fluss u l-effett ta' omoġenizzazzjoni tal-ingredjenti; Jekk id-distakk tas-snien huwa ssettjat kbir wisq, jista 'jikkawża li l-ingredjenti ma jitħalltux u omoġenizzati għal kollox, u jaffettwaw il-kwalità u t-togħma tal-prodott. L-omoġenizzatur JKE huwa ddisinjat prinċipalment bi snien tar-rotor fissi preċiżi li huma l-aktar adattati għall-mayonnaise. Jista 'malajr taqta' u ħawwad il-fażijiet tal-ilma u taż-żejt, u jikseb taħlit uniformi u nisġa u togħma ideali.