KIF TAGĦMEL MAYONNASIE B'VACUUM HOMOGENZIER HIGH SHEAR MIXER

Li tagħmel mayonnaise fl-industrija teħtieġ ħila u paċenzja, u l-użu ta 'omoġenizzatur jista' jgħinna nagħmluha aktar faċli biex nipproduċu mayonnaise delikata u b'togħma. Hawn huma ftit punti ewlenin li għandek tinnota meta tuża omoġenizzatur biex tagħmel mayonnaise:

1. Agħżel omoġenizzatur adattat:Kun żgur li tagħżel omoġenizzatur bi kwalità affidabbli u tħaddim faċli. L-aħjar huwa li tagħżel omoġenizzatur b'veloċità aġġustabbli biex tikkontrolla aħjar il-veloċità tal-omoġenizzazzjoni u t-taħlit. Il-veloċità tal-omoġenizzazzjoni tal-omoġenizzatur JKE tista 'tiġi aġġustata minn 0-6000rpm, u l-veloċità tat-taħlit tista' tiġi aġġustata minn 0-100rpm.

2. Uża materja prima nadifa:Peress li l-mayonnaise mhix adattata għall-isterilizzazzjoni, l-ewwel ħaġa li għandek tiżgura hija l-użu ta 'materja prima nadifa, bħal taħlita ta' bajd pasturizzat u ilma nadif. Materjali nodfa mhux biss jiżguraw it-togħma u t-togħma tal-mayonnaise, iżda wkoll jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu.

3. Kontroll tat-temperatura:Matul il-proċess li tagħmel il-mayonnaise, huwa importanti li tingħata attenzjoni għall-kontroll tat-temperatura waqt il-produzzjoni. Il-materja prima se tkun taħlita ta 'bajd iffriżat pasturizzat, u huwa aħjar li tkessaħ iż-żejt qabel il-produzzjoni. Matul il-produzzjoni, huwa rakkomandat li jiġi introdott ilma li jkessaħ fil-ġakketta tat-tank tal-produzzjoni biex tevita b'mod effettiv is-saffi jew is-solidifikazzjoni. L-omoġenizzatur JKE huwa mgħammar b'ġakketta li tkessaħ biex tiżgura b'mod effettiv il-kundizzjoni tal-mayonnaise.

4. Ikkontrolla l-veloċità tad-dħul taż-żejt:Meta tuża omoġenizzatur biex tagħmel mayonnaise, speċjalment meta l-kontenut taż-żejt tal-mayonnaise huwa relattivament għoli, il-veloċità tad-dħul taż-żejt għandha tkun aktar bil-mod sabiex il-fażi tal-ilma u l-fażi taż-żejt jistgħu jħalltu perfettament. Meta l-veloċità tad-daħla taż-żejt tkun veloċi wisq, huwa faċli li tikkawża separazzjoni taż-żejt tal-ilma. L-omoġenizzatur JKE huwa mgħammar b'pompa tal-kunsinna tad-daħla taż-żejt, li tista 'tikkontrolla l-veloċità tad-dħul taż-żejt.

5. Oqgħod attent għal ambjent ta 'produzzjoni nadif u iġjeniku:Meta tagħmel mayonnaise, kun żgur li l-omoġenizzatur u utensili oħra jkunu ġew imnaddfa u diżinfettati. Il-proċess tal-produzzjoni ġeneralment jitwettaq f'ħanut tax-xogħol nadif, u l-ħaddiema għandhom jagħtu aktar attenzjoni lill-iġjene biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni batterika.

Billi ssegwi l-prekawzjonijiet ta 'hawn fuq, nistgħu nużaw aktar faċilment il-Omoġenizzatur JKEbiex tagħmel mayonnaise b'sensazzjoni delikata ta 'esportazzjoni u togħma rikka.Bl-użu ta 'omoġenizzatur JKE, tagħmel zalza Delicious!